Castelvetro

fallback lambrusco

Castelvetro

Castelvetro liegt südlich von Modena in einer Entfernung von 18 km befindet und eine Höhe von 150m. Seehöhe, eingebettet in sanfte Hügel mit Reben bepflanzt.

Piazza Roma, die von den Palazzo Comunale, der Uhrturm und der Palast der Gefängnisse und Rinaldi übersehen wird, gilt als das Zentrum des Landes. E 'nata in der letzten Zeit zwischen 1934 und 1935, als sie abgeschossen wurden alle Bauten auf der Nordseite des Schlosses, mit Ausnahme der Türme, die Schaffung eines offenen Raum mit Blick auf das Tal. Die Landschaft der Weinberge weiterhin in den Hügeln südlich von Castelvetro, die die Länder der Grasparossa erhalten einige architektonische Schätze von unschätzbarem Wert. Unter ihnen können wir darauf hin, wichtige Gebäude in der Ortschaft Levizzano. Dazu gehören: das Schloss Levizzano, befestigt, die zuvor Bonifatius von Toskana, der Vater von Mathilde von Canossa, dann aus dem XIV. Jahrhundert wurde es von Rangoni Familie, bis der napoleonischen Ära gehört. Das Schloss steht herrische Matilde Tower, in dem sie ansässig mehrere Verbände: Verband der Prüfer Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena, Modena Tavola ein Verein, der Weinbereitung und Wein-Italienisch, der italienischen Vereinigung der Sommeliers und schließlich ist der Verein Terre Castelvetro. Sie wurde 1995 auf Initiative von einigen lokalen Produzenten in Zusammenarbeit mit der Gemeinde geboren.

Routen in den Ländern der Castelvetro
Castelvetro von der Straße, die nördlich Köpfe Modena kommt in Maranello, dessen Schicksal nun eng mit der Ferrari verbunden. Rückkehr in die Kreuzung und weiter auf der Hauptstraße Gärten im Norden treffen sich die Ferrari-Fabrik-und Weiterbildung auf der linken Seite können Sie die Strecke in Fiorano, sehen in dem Tests, die Ferrari Racing Team. Nur einen kurzen Spaziergang von der Ferrari-Fabrik ist die Galleria Ferrari ein großes Museum, das Haus der Geschichte der Roten aus Maranello und ihres Gründers. Und es beginnt mit dem üblichen großen Kreuzung von Maranello und weiter nach Westen kommen Sie zu Spezzano, Bruchteil Fiorano Modenese. Broken, biegen Sie links ab und folgen der Beschilderung über Nirano erreichen Sie das Schloss Spezzano.

Fiorano and Sassuolo

Das Schloss beherbergt das Museum für Keramik, geboren in der Absicht, zu dokumentieren Techniken der Keramik-Produktion im Laufe von sieben Jahrtausenden.

Castelnuovo Rangone

An der Weinstraße und Geschmack, Castelnuovo Rangone gelegen (der Name von Castelnuovo Rangone ist, denn das war einer der Fehden der Adelsfamilie Rangoni) das Kapital der Schweine in Betracht kommt. Das Schwein ist eine treibende Kraft für die gesamte Wirtschaft der Region, so dass in der Stadtmitte, direkt auf dem Hauptplatz vor der herrische Tower (mittelalterlichen Turms der Zugehörigkeit zu einer Burg um das Jahr Tausend verteidigt, von hohen Mauern bis zu zehn Meter), und stellt das Denkmal für Schweinefleisch. Castelnuovo jedes Jahr am letzten Sonntag vor Weihnachten hatten wir das "Fest der Füße des Schweins mit der Vorbereitung und Kochen auf dem Platz, in einem riesigen zamponiera der Superzampone.

Vignola

Von Castelvetro, der Straße folgend, kommen wir in Vignola, einer Stadt an der Straße der Weine und der Aromen, dessen Name (Vineola, kleiner Weinberg) gelegen verströmt eine alte Verbindung mit dem Weinbau. Vignola ist der gemeinsame Bezugspunkt für einen großen Bereich, der den dreißig Gemeinden in den Provinzen Modena und Bologna, die eine starke Berufung für frutticolutra hat, umfasst. Neben Kirschen, haben eine gut etablierte typischen Pflaumen, Äpfel, Birnen, Aprikosen und Pfirsiche. Das Schloss, eines der interessantesten Beispiele von befestigten Architektur in der Region, wurde als eine defensive Struktur gegründet, mit der Herrschaft der Gegensätze in eine luxuriöse Villa mit Dekorationen und Fresken an das Modell der Wohnungen der Este in Ferrara gefüllt verwandelt. Auf der Piazza Garibaldi gibt es die alte Backwaren Gollini, wo seit über einem Jahrhundert produziert wird Torta Barozzi, eine typische Spezialität und raffiniert, ist das Rezept noch geheim und in der Familie eifersüchtig bewacht Gollini Küche.

Castelfranco Emilia

Das Zentrum des Landes ist in zwei von der Via Emilia, die die Strecke von Castelfranco nimmt als Viale Martiri unterteilt. Für Jahre, schwebend zwischen Modena und Bologna, Bologna Castelfranco ist als das, weil der Gemeinden von Modena im Jahr 1919, als er vorbehaltlich der Provinz Bologna, wurde die Provinz von Modena als Anhang beigefügt. Diese doppelte Persönlichkeit macht alle einig, um anzuzeigen, in Castelfranco die Heimat der Tortellini. Laut Legende berichtet von Alessandro Tassoni in seinem heroisch-komisch Gedicht "La Secchia Rapita," wir wollen, dass diese traditionelle Speise geboren wurde der Brauch des Wirtshaus, wo der Wirt voyeur, spähte er aus dem Schlüsselloch, sah einer schönen Frau Nabel (es wird gesagt, war die gleiche wie Venus) und das war inspiriert, die Tortellini Form. Jedes Jahr zu der Veranstaltung, dem Ausschuss für das Fest des heiligen Nikolaus zu feiern, organisiert das traditionelle Fest des heiligen Nikolaus - Tortellino Festival statt, das ist die zweite Woche im September. In der Woche vom Fest können Sie die Tortellino Traditionelle Castelfranco Emilia, produziert von Hand, mit dem Teig mit einem Nudelholz gewalzt, rigoros in Brühe gekocht und serviert bekommen. Zu den Initiativen engagiert sind darüber hinaus der Ritus der Geburt Tortellini mit berühmten Menschen, die in einer Umgebung, die reich an Charakter zu spielen, der Vermieter und die Dame.