Schutzverein des historischen Warenzeichens der Lambrusco-Weine von Modena
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Sorbara

Lambrusco di Sorbara

In einem Streifen fruchtbares Land, wo die Flüsse Secchia und den Panaro nahe sind fast berühren einander, liegt im Herzen von Lambrusco di Sorbara, hergestellt aus Weingärten, die Futtermittel auf den Feldern der beiden Flüssen überschwemmt.






 

 

 

Route in der historischen Mitte

Sorbara ist das Dorf, das seinen Namen der Lambrusco-Trauben und Wein gibt. Sorbara ist in einem alten Dokument von 1084, die die Truppen von Henry IV bezieht sich durch die Truppen der Mathilde von Canossa erwähnt. Allerdings, erzählt eine Legende, dass die Truppen nicht die Gräfin, die kaiserlichen Truppen zu besiegen, aber der Lambrusco, so erlaubt die Truppen des Kaisers, der stark trank in der Nacht vor der Schlacht, noch am nächsten Tag voll "gestreckt" im Griff Rauch.




 

Routen in den Ländern der Sorbara

Von Bomporto auf dem Weg zur Sorbara, auf, nehmen Sie die Straße, die als Kanal bekannt und von dort der Beschilderung nach dazu führen, dass die Bastille zu folgen. Das Museum der Bastille befindet sich in einem Gebäude des historischen Zentrums der Stadt, ganz in der Nähe der alten Mühle, schlug mit Werkzeugen, Fotos und Erinnerungsstücke, die Geschichte der ländlichen Gesellschaft, die den Charakter der Menschen geprägt hat. Von der Bastille, führt der Weg zu Soliera, deren Name schon sagt ländlicher Herkunft, die vor allem landwirtschaftlich genutzten Flächen und seine Vergangenheit. Soliera Tatsache leitet sich vom lateinischen "Sonne", dh den Boden zu öffnen, wo das Korn wurde verlassen, um in der Sonne trocknen. Rund Soliera getaucht, auf dem Land treffen sich die schönen Villen, gemeldet werden: der sechzehnte Casino Vecchi. Von Soliera, Via Modena, können Sie auf Campogalliano, sei es durch die Schleifring-Straße durch die Via Emilia in Richtung Modena Carpi, oder über die Verbindung zwischen der Autobahn A1 und der A22 Brenner-Autobahn, die ihren Ausgang hat in Campogalliano. Hier sind einige Ideen Merkmal der besonderen kulturellen und ökologischen Interessen, darunter das Museum für Waage, die Zurückhaltung der Banken Erweiterung des Secchia und Seen Curiel.



Nonantola

Nonantola der Ortsname stammt aus dem Lateinischen und leitet sich von seiner Ausdehnung, oder "neunzig Jahrhunderte die gleichen, die durch den König der Langobarden im Jahre 752 auf gespendet wurden Rechtsprechung Astolfo Anselm, Herzog von Friaul, die das Kloster verlassen und gründete die Abtei von Fanano . Diese Konstruktion ist insbesondere durch das Portal mit Pfosten und Architrave Marmor Arbeiten von Künstlern aus der Schule des Wiligelmus und die Apsis von bemerkenswerter Schönheit. Im Inneren der Abtei bewacht wird das Archiv, einer der bedeutendsten klösterlichen Archiven in Europa, die mehr als sieben Schriftrollen aus dem achten Jahrhundert beherbergt. Zusätzlich zu den Museen und Sehenswürdigkeiten im historischen Zentrum bietet Nonantola in der Nähe einer ländlichen Umgebung sehr angenehm, mit alten Artefakten, Häuser, Kapellen, Villen und einem grünen Viertel von Qualität: die Oasis des Beteiligungsunternehmens. Landwirtschaft Bit-Teil ist die Institution, die das Erbe der Charta von 1058 widerspiegelt (in der Abtei enthalten), in dem der Abt Gottescalco für alle Menschen nonantola zu bestimmen, das Recht der Erbnießbrauch eines Teils des Landes durch die im Besitz Kloster. Eine spezielle Form der Landbewirtschaftung, die auch heute noch nach alter Sitte.

 

Where you can have food accompanied by Lambrusco
(a few hints to move about in the varied and savoury world of the Modenese gastronomy)

Ristorante Le Cardinal, Bastiglia, via Canaletto 23 - Tel. 059.904260
Ristorante I Savoia, Bomporto, via Modena 66 - Tel. 059.909855
Ristorante Il Cacciatore,via Chiesa Saliceto 13, Saliceto Buzzalino - Tel. 059.526227
Ristorante Tre Re, via Panara Ovest 13, camposanto - Tel. 0535.80238
Ristorante Cacciatori, via Griduzza 1, San Marino (Carpi)- Tel. 059.684429
Ristorante Il Barolino, via S. Giovanni XXIII 110, Carpi - Tel. 059.654327
Ristorante Il 25, piazza Ramazzini 25, Carpi - Tel. 059.645248
Ristorante L'incontro, strada per Correggio 43, Carpi - tel. 059.664581
Ristorante S. Maria fuori le mura,viale Vittorio Veneto 61, Nonantola - Tel. 059.547709
Ristorante Bistrò,via Canaletto 38, San Prospero - Tel. 059.906096


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