La Familia de los Lambruscos D.O.P.

Lambrusco di Modena

El origen histórico de la mención “Módena” o
“de Módena” se remonta seguramente hacia mediados de 1800 gracias a la metodología productiva que consistía en un ensamble de uvas de vinificación de distintos lambruscos tradicionalmente cultivados en la provincia de Módena.El vino obtenido se denominaba “Lambrusco de Módena” porque derivaba del nombre de la capital de la provincia.Los consistentes y significativos éxitos comerciales que se consolidaron durante más de un siglo de actividad, han convertido al “Lambrusco di Modena” en uno de los vinos más representativos y uno de los más calificados de la enología provincial, gracias a lo cual, tal como el Lambrusco de Sorbara, el Lambrusco Salamino de Santa Croce y el Lambrusco Grasparossa de Castelvetro, ha obtenido el reconocimiento de laDenominación de Origen Protegida.